Führung durch die Sonderausstellung: BASEL AUF DEM TELLER, kulinarische Stadtgeschichte(n) im Museum Kleines Klingental, Unterer Rheinweg 26, 4058 Basel

Datum:         Mittwoch, 17. Juni 2026

Eintreffen:    17.45, Beginn der Führung 18 Uhr

Dauer:           60 Minuten

Kosten:         CHF 20.00 (Eintritt und Führung)

Führungsperson: Désirèe Hess, Kuratorin der Ausstellung

Die Sonderausstellung im Museum Kleines Klingental (www.mkk.ch) gibt Einblick in die Basler Küche, die von den regional vorhandenen Zutaten und der geographischen Lage geprägt war. Basel profitierte wegen seiner wichtigen Funktion als Handels - und Verkehrsplatz früh vom Import spezieller Waren, zum Beispiel exotischer Gewürze. Viele Basler Spezialitäten haben ihren Ursprung  im traditionellen Bäckerhandwerk. Amalie Schneider-Schlöth schrieb 1877 das „Basler Kochbuch“ mit über 600 Rezepten. Dieses Kochbuch ist in einer von Dr. Andreas Morel, Kunsthistoriker und Koch aus Leidenschaft,  überarbeiteten und etwas modernisierter Form heute noch im Buchhandel erhältlich.

Anmeldung bis am 16. Juni 2026 bei Fabia Beurret-Flück, fabia.beurret@bluewin.ch oder 079 340 18 69.

Liebe Kolleginnen

Je mehr wir sind, desto bereichernder ist der Austausch.

Anmeldung bei Rosmarie Schümperli per Tel. 079 386 89 94 oder bei Brigitte Vogt-Dafflon Tel. 079 572 33 49 oder per e-mail: brigitte.vogtdafflon@bluewin.ch

Bis bald

Brigitte

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